来吧!营业中

综艺台湾2022

主演:庹宗康  姚元浩  杨铭威  炎亚纶  颜佑庭  吴映洁  

导演:内详

 剧照

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更新时间:2024-07-11 20:11

详细剧情

  

 长篇影评

 1 ) Netflix首度跟播,《来吧!营业中》会是台综恢复营业的开端吗?

Netflix终于播出了第一档华语综艺。

由TVBS欢乐台与好看娱乐联手制作的《来吧!营业中》于3月19日起每周六晚8点在TVBS及TVBS播出、晚10点在台视播出,3月27日起在Netflix上线。节目由庹宗康、姚元浩、炎亚纶、鬼鬼(吴映洁)、杨铭威及颜佑庭一起从零开始,打造海岸餐厅“老屋”。

虽然从豆瓣9.2的开分到如今播出将半掉到了8.7,但其依然是近期综艺榜单上高分的存在。尤其是在网友们阅遍韩国和中国大陆的各类经营类综艺之后,对《来吧!营业中》依然不吝溢美之词,令人对这档节目更加好奇。

除了“古早的鬼纶CP突然攻击我”和扑面而来的浓浓台味,《来吧!营业中》被Netflix选中,可以说代表着台湾综艺人们北上碰壁之后,迎来的新的转机。


内娱无法实现的,从零开始打造餐厅

《来吧!营业中》以一己之力拉低了明星经营类节目的进度条:播完前五期,还没有进入正式营业阶段。那么他们到底都在干什么?

首期节目,在对嘉宾介绍完开餐厅的意图后,制作组以开记者会为由先把四位西装革履的男士骗到了堪称一片废墟的老屋现场。

这一位于新北石门的场地,是制作组历时半年,从台中至台北二十余个地点中挑选而来,兼具破败不堪的房屋和依山傍水的美景,是其脱颖而出的重要原因。

嘉宾接到的第一个任务,是要在第二天中午12点前将店铺打扫干净。制作组只提供3600台币(折合人民币785元)的预算,并且包括大家的食宿。

虽然调侃了一句“是不是录灵异节目”,但是嘉宾们马上就投入到无休止的体力劳动中,后续与其汇合的鬼鬼和颜佑庭也迅速进入工作状态。

清理任务之后紧跟着是设想餐厅类型、与设计师商议店面装修、构思菜单……很多原先由制作组完成的“幕后工作”,都交由艺人来完成。

在后续外出的路上,鬼鬼问庹宗康为什么会接这档节目,因为可能上了年纪的人会觉得太辛苦,不想赚这份通告费。庹宗康则表示自己本来就很喜欢出外景。而我们不难想象,如果这份“劳改”的通告被放在内娱,稍微有头有脸的明星大多是不会接的。更严谨一点,是这样的通告根本就不会出现。

与韩综相似,宝岛地域的局限性也提供了便利性,确保了这是一个可以长线进行的项目。餐厅的第一轮装修历时21天,第二轮装修历时72天,这部分费用达到80万新台币(折合人民币17.4万),而制作组原先的预算只有60万新台币。

嘉宾在经营餐厅的同时,也被拉出去拍外景。节目每期让嘉宾去获取树薯、蜂蜜等当地特色食材使用到菜品当中,呈现出一定公益助农性质。制作组也希望在录制结束之后,餐厅能够被当地居民继续经营下去。当然,这一美好远景能否实现,自然是后话。

熟悉经营类真人秀的观众不难发现,这类节目的痛点在于很容易后期乏力。在前期团队磨合期过后,故事的进阶感只能通过更换主厨、加入飞行嘉宾来实现,但这些手段往往收效甚微。

而《来吧!营业中》把容易乏力的后期大幅压缩,并填充了同类节目不曾有过的前期作业流程。到目前为止,节目的阶段性发展十分明晰,前两期是清理和装修房屋,三至五期是试营业,第六期迎来正式营业。

炎亚纶在后采时提到了两种选择,是以综艺节目的形式录掉,还是认真经营餐厅。整个团队都一致选择了后者,这也是《来吧!营业中》获得高口碑的关键原因。


是真人秀还是情景剧?依然是一个问题

《来吧!营业中》的口碑拐点出现在第三期,餐厅迎来第一次试营业,陷入了“是真人秀还是情景剧”的争议。前两期清理装修是团队整体与外界环境的对抗,试营业阶段的矛盾冲突就转移到了团队内部。

制作组事先邀请了两组共五位艺人作为客人,在餐厅员工人数大于客人人数的情况下,依然状况百出。出菜速度慢、食材、餐具不足……主厨姚元浩强调不要进入厨房,鬼鬼一心想将客人的意见传达给大家来解决问题,两人最终爆发争执,听到“叫你不要进来厨房,你出去!”的鬼鬼崩溃落泪。

这是非常具有戏剧张力的一幕,也是很多制作人想要在综艺里达到的效果。在观看这一段时,网友们也在弹幕上各抒己见,少部分人怀疑这场争吵的真实性,大多数人站在双方的立场展开辩论。

首次试营业暴露了事前准备工作不足和人员分配不合理的问题,虽然当天晚上就进行了复盘,但第二、第三次试营业时,员工们还是无法自如应对两桌艺人顾客。

再举一个第五期的例子。当炎亚纶告诉颜佑庭奶昔的食材用完不要向客人推荐后,颜佑庭依然不懂变通地像个AI机器人推荐奶昔,导致炎亚纶不得不临时开车出去买牛奶,再次影响了出菜速度。

《来吧!营业中》的选角是成功的,正是这些人物本身的魅力以及和经营餐厅的适配性造就了节目的高光。而试营业部分与前两期给人带来了观感上的些许割裂,就像是《尹食堂》的岁月静好混搭着《花儿与少年》的撕扯,因此导致了口碑的下滑。而这背后牵扯到的普遍问题,是台综在韩综和陆综的影响下,应该如何找到自身的独特定位。


台综还不是Netflix合格的流水线产品

《来吧!营业中》的收视率和点击量,放在内娱是可以做大字报在朋友圈刷屏的程度。

节目首播TVBS 25-44岁观众收视最高0.71,台视45-54男性最高收视1.14,总触及人口达74万人;第二期4+全体平均收视0.83、有线台全体平均收视1.17,总触及人口达近92万人,30-54岁平均收视达1.55。

节目在Netflix上线的第二天,获得Netflix台湾地区日榜第六名的成绩、后续升至第三名,击败了众多大热韩剧。目前制作方对于第二季已经有了初步构想,但尚未确定是否沿用原班人马。

比起对标大陆综艺,以《来吧!营业中》更适合对标韩综。甚至在观看这档节目时,不少网友都产生了在观看韩综的错觉。从零开始的房屋改造过程,与大热韩剧《顶楼》衍生综艺《不会伤害你》有着异曲同工之处。

在韩综《不会伤害你》中,演员严基俊、奉太奎、尹钟焄被节目组邀请到秘密基地休假,被告知是《小森林》般的治愈之旅,结果却是中年男人的《变形计》。屋子的窗户、地板、木床都需要更换维修,没有暖气,满院子的杂草要除……豪华顶楼与废弃木屋的对比,剧中角色与真实性格的反差让节目充满戏剧性。

此外,还有不少网友在节目里看到了熟悉的“罗氏风情”,与李瑞镇一样值得信赖的庹宗康,一个相处融洽、开得起玩笑的团队。

其实,对于Netflix来说,现阶段的台综也并不是成熟的商业化产品。两者在制作规模、嘉宾阵容等方面都不在一个量级,对这档节目Netflix只是购买版权播放,并未投资制作。

对台综尚未完全恢复信心的,还有一大批大陆网友。很多人的台综梦在2016年《康熙来了》停播那一刻,就一同破碎了。在那之后,台湾综艺人和制作组开始大规模北上,想要寻找一块可以安逸生长的土壤,奈何频频陷入南橘北枳的困境。

比如小S徐熙娣和《康熙》制作人詹仁雄、B2陈彦铭,与互联网平台合作了多档节目。但不论是延续演播室访谈的《真相吧!花花万物》《姐姐好饿》,还是初次试水的经营类真人秀《小姐姐的花店》,节目热度和口碑都不尽人意。而蔡康永在《奇葩说》之外,这些年来也没有独当一面的代表作出现。

2021年底到今年2月,小S再次携手陈彦铭推出个人访谈节目《熙娣想聊》和聚焦女性职场与生活感受的《小姐不熙娣》。

前者从棚内走向户外,走弱化游戏规则的纪实路线,在后期包装上也趋向于大陆综艺,嘉宾更是涵盖从前男友黄子佼到老搭档蔡康永的各种话题人物。但是这档被小S称为“主持生涯中的最爱”的节目,连曾经热爱《康熙》的观众都不太满意。

从2016年至今,后《康熙》时代的台综已经度过了第一个“五年计划”。《来吧!营业中》的播出似乎为台综带来了难得的转机,但就节目的创新度与商业化水准来说,台综依然没能实现质的突破,似乎还陷在寻找自身新定位的循环里。

 2 ) 这才是真人秀,想一口气看完

大陆那些叫演戏,这才是真人秀,这几个艺人都很敬业,没有偶像包袱没有架子,亲力亲为互相合作一起成长,这个真人秀既有娱乐性又能让观众学到很多东西,三观很正,很有意义的节目。

这些艺人挑的很棒,各有特点,包括康哥、元浩、炎亚伦、鬼鬼等通过这个节目让观众了解他们更多一面,都加分不少。

比如姚元浩是个勤勤恳恳做事很认真的人,就像他们的大哥,很真诚的人,这种人值得深交,他给自己定了一个目标——通过营业餐厅到节目结束赚一百万,这并不是说笑,这是他的梦想,不是把这当成一档节目,看的出他们是来真的,很在意这个餐厅,我也期待着他们的梦想能实现。

鬼鬼虽然吵,但有个性,给这节目增色不少,比请一些花瓶女嘉宾综艺效果强多了,千万不要换。每期还有神秘嘉宾,很有趣,也是一大看点

 3 ) 好看的餐厅台综有了!

今天一口气看到最新的一集,总体感觉很有意思。从开始自己动手,到构思,到后面几集开始慢慢有标准流程。这种全程自己参与的才更有成就感。讲一下嘉宾的设定,店长要有个权威的年长的,所以来了康哥,炎亚纶没想到在这里面最carry全场,外场把控,和内场协调都做的很好,主厨厨艺是OK的,但一忙起来经常出岔子,还要再加强哦,特别是节奏把控。杨铭威是调和剂➕帮厨,很会说话,鬼鬼其实干活都很努力和认真,就是小性子和情绪管控都需要改改,后面好很多了,佑庭作为小跟班,真的太紧张了,外场不适应调到内场也是不尽人意,看后期成长情况,如果不好估计观众第二季都会要求换人…艺人试菜的两期能感觉都蛮刻意,毕竟为了效果,后面来的素人嘉宾和玉琳哥他们这期就感觉才是真的有营运的样子,笑了一下午,希望后面人多起来了运营顺利,会持续看的!加油!

 4 ) 看了一集半,迫不及待来宣传

说什么都比不上我看的时候和朋友分享的真实

前两期,真的很不错!

有的时候我会想,内地有没有这样一群能干肯吃苦的艺人,虽说鬼鬼他们也没有一直干活,但起码打扫卫生,清洗地板这些杂活还是能干的并且干的还不错。对比国内同类型综艺还是有差距的,国内好像更梦幻一些。

这里面每个人的性格都很鲜明,互相配合也不错,哪怕是姚元浩捂住鬼鬼的嘴让鬼鬼掉了眼泪也很快就道歉,前脚不许鬼鬼买冰棒吃为了省钱后脚就多要了一杯石花冻给鬼鬼喝。其他人各有各的特点,所以互相摩擦的火花也是多彩的。

只可惜我因为时间的原因,从六一开始看到今天为止一共八天才看了一集半,按照这个速度,也许年末会看完吧。

 5 ) 不似明星综艺更似纪录片?超真实的经营类节目

从开播前预告就直接被抓住眼球的节目好久没遇到过了,明星餐厅综艺见过不少,但从打扫收拾装修废弃老屋子开始就要每个艺人亲力亲为,全程记录下来的综艺还是很少见的。

迫不及待等播出,看到他们穿着西装集合一起前往人烟稀少的残破现场参与剪彩真的笑死我了,自己戴手套自己鼓掌,没有鞭炮只能烧仙女棒,节目组真的很会搞事情,戏剧性拉满。

废弃屋子脏乱差到我震惊,大家虽然抱怨,但都说干就干毫不含糊,数小时下来,不仅妆花掉大汗淋漓一身灰尘,还腰酸背痛精疲力尽,仿佛变形计2.0,哇真的好真实啊。

而且里面每个人都性格特点非常鲜明,有什么就说出来,也没有在那矫情遮遮掩掩不敢表达的。

一开始六个人里面我只认识鬼鬼吴映洁和炎亚纶,对他俩的性格也更熟悉,两人想法点子比较活跃,搞气氛小能手,看到鬼纶关系十多年来一直那么亲昵真的很感动很羡慕。

店长康哥和蔼可亲,不会很严厉或者端着长辈的气场,对后辈关爱有加。

超能干的姚元浩不仅体力旺盛,技能也几乎点满,这节目没他的话估计都不能好好做下去吧。

杨铭威虽然想法不多,但看得出来脾气很好,需要帮忙的工作也有好好做,是个得力助手。

颜佑庭这个让人有点头疼的小白,不仅想法说话还有生活认知都有点奇奇怪怪的,傻愣愣的好多次让我啼笑皆非哭笑不得。

目前两集下来,看着他们发生碰撞磨合也很有意思,节目组没有多加什么不适宜的特效滤镜文字,也没有魔鬼瞎剪辑,发生了什么都完完全全播出来,看着很舒心很真实。期待下一集和营业后发生更多精彩的事。

 6 ) 为什么他们做节目很令人放松?

新开播的综艺《来吧!营业中》最近几天豆瓣评分到了9.2,引起了我的好奇。

阵容是台综熟脸庹宗康、炎亚纶、吴映洁(鬼鬼)、还有姚元浩、杨铭威,新人颜佑庭。

在奈飞播出的首档华语综艺,目前更新了两集,看下来是蛮轻松活泼的,主要是他们几个人很生动有趣,没有故意玩梗,也不刻意搞笑,干活儿也是勤勤恳恳。就像是几个性格不错的朋友在一起要搞个餐厅(打扫卫生)。

觉得姚元浩很有头脑思路清晰做事利落,还是成熟成长了,炎亚纶很有才华。

一起看的朋友说,为什么他们做的节目看起来这么放松?

我觉得首先是他们这些综艺咖的确是比较有娱乐精神,也不太有包袱,基本上是呈现本人的人格和个性,所以比较不“端装”。但是他们的交流又是很活泼,妙语连珠,所以很有趣味。也就是大家常说的“综艺感”。

看过一个说法,小S就是那种有能力,把家长里短的小破事说得妙趣横生,她在镜头前没有包袱,本人个性也足够有趣。相反为什么黄教主在综艺会让人看得不那么带劲,就是他尽管是有娱乐大众的心,愿意把自己丢出来,问题是他本人的人格个性不够有趣。

所以在这个台综里面,会发现这些“老咖”们的确很有意思,他们有勤恳的态度和有趣的语言。

第二个是比起大陆疯狂cue赞助商来说,他们没有太多明晃晃的植入镜头、广告和口播,所以整体上看起来很流畅。当然,不是说赞助商不好,只是过度刷存在感真的会令人厌烦,毕竟我们也是交了视频网站会员了。

大家可以在即将到来的清明假期打发时间看看。

 短评

炎亚纶的状态真好,东亚社会能有一个这样可以非常恣意地展露自己的性向、帅气、魅力与性格的男偶像真的不容易

6分钟前
  • 不瘦20斤不改名
  • 推荐

《向往的生活》那种虚伪客套真是被秒杀,即使吵架也是真实的状态……一直觉得综艺节目就是“奶头乐“,是资本家们为了让韭菜们沉迷其中不再独立思考的手段,是的,我一直这么认为,哪怕自己也确实深陷其中了。但是最新一期中,资深餐饮人表扬鬼鬼点心的时候,看着鬼鬼眼含热泪的瞬间竟然有些感动,毕竟鬼鬼她们都是认真在做事,而正是这种认真得到了认可,所以,我就无法自拔的被感动了。也许是现在的时事让人气愤的太多,而让人感动的太少了吧!

7分钟前
  • 刘振华
  • 力荐

中餐厅的矫情艺人们赶紧进来挨打!

9分钟前
  • 左手的左
  • 力荐

炎亚纶还是很帅 磕鬼纶cp 鬼纶太甜了

14分钟前
  • jjjulia
  • 力荐

真的笑死,湾人做综艺放得开,没有奇怪的偶像包袱,真是比一些假模假式的真人秀搞笑一万倍哈哈哈哈哈哈

17分钟前
  • 笨蛋来也
  • 推荐

能这么高分是没想到的

19分钟前
  • Andyer
  • 很差

近年来唯一会继续追的台湾综艺,太好笑了吧!

23分钟前
  • 鬼束千寻go
  • 力荐

剧本中带真实,很台湾。房屋改造是借鉴《不会伤害你》,餐厅的模式大部分韩综和陆综都已经拍摄过多次啦,基本模式相近。以及炎亚纶在里面真的太有魅力,很难不爱!改良很好的部分在于试营业的客人来指出改进地方,不过这个地方聚集这么多综艺咖完全可以靠梗更好笑。这个综艺失败的地方在于全部都是好像:好像有点搞笑,好像做得还不错。其实都没有。

24分钟前
  • anty
  • 还行

你别说,还挺好看的,很解压。笑点不断。还都是艺人们自带的笑点。姚元浩负责朴素的帅,炎亚纶负责古灵精怪,吴映洁负责闹腾。

25分钟前
  • 李湘
  • 力荐

活久见系列,古早已be cp居然在综艺里睡同一间房………

26分钟前
  • 十一.
  • 推荐

不说综艺怎样,至少人家真正去做,当嘉宾们都脚踏实地,从零开始把一家餐厅经营起来时。不需要刻意制造噱头,真实的过程便已经足够精彩。反观内娱,作秀摆烂,什么东西。

28分钟前
  • 装甲连小炮手
  • 推荐

感觉台湾综艺继康熙来了后,开始有松动地醒来,从小s陆续接综艺开始,到这部综艺,都让我找到小时候追台湾综艺的感觉,那些熟悉的人,过了许多年还是老样子。温暖且包容的康店长,笑容亲切的阿布,团宠闲不下来的鬼鬼,总让人匪夷所思的佑庭,可以再努力的主厨以及性格很好的铭威,好久没看这么欢乐的综艺,一切从0开始,0经验,0磨合,感动……

32分钟前
  • 木兮
  • 力荐

吴姐回台湾更好笑了,希望她能好好待在台湾啦

33分钟前
  • 早睡早起中
  • 力荐

四星水平。但姚元浩,我是万万没想到…扣一星

37分钟前
  • miyawong
  • 还行

台湾腔zen的好洗脑哦搞得人家现在脑子里想四芹都四台湾腔了啦

40分钟前
  • 盖茨比
  • 推荐

再次證明,卡司選對了節目就成功了一半,庹宗康、炎亞綸、鬼鬼本就是自帶節目效果的人,姚元浩、楊銘威、顏佑庭也很好玩,爆梗一個接一個。再來就抓住了真人秀的真,所有人都真的在認真地從零開始經營一家店,而不是到一個裝修精緻、一切齊全的店鋪中作秀。台綜只要認真起來就真的很厲害。

42分钟前
  • 一條魚佔滿了河
  • 推荐

鬼鬼来了之后音轨整个铺满kkkkk阿布还是帅 我的鬼纶呜呜呜呜呜呜 /姚元浩好厉害啊什么都会!(更:害原来是个大渣男,,,

43分钟前
  • Moonwalker
  • 推荐

台湾综艺好真实啊,吵架就认真吵,吵完之后就复盘,每一个艺人都很鲜活。温昇豪真的是个合格的食客:是粉红红酒、不是红酒,牛排不是应该先问我们熟度吗?!每一个艺人店员都手忙脚乱、错漏百出的。这才是好看的华语真人秀嘛!

44分钟前
  • Ukulele
  • 推荐

当“艺人没架子”成为综艺好不好的标准之一,可想内综快要完蛋了。目前看最佳之二是买乐透和王心凌,此处要有陈汉典的话“这怎么录嘛!”哈哈哈哈。 4.18更新,第五集真的好笑到爆,节奏太棒了,客人抛出一个话题,外场的康哥和阿布下一秒就能接梗或者破局,全程笑不停🤚!

49分钟前
  • @
  • 推荐

前期尤其是收拾装修很有趣,后面都是熟人光顾就有点乏味了,但依然是有诚意的,还是认识了一些台湾省美食,炎亚纶,是台湾省哦!冲你的行为扣多一星。

53分钟前
  • sumsunshine
  • 还行

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