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详细剧情
1987年，加斯帕尔·诺埃夹着40分钟长度的电影炸弹《马肉》（Carne）进驻了戛纳电影节，拉开了他对社会宣战的序曲。《马肉》开始就是血淋淋的杀马镜头，诺埃采用了后来成为主流电影时髦的“主人公冷叙述法”（《天使爱美丽》的开场叙述），讲述一个马肉店小老板、一个面无表情、缺乏情调、内心封闭的屠夫，日复一日、年复一年过着枯燥生活。面对女儿越来越成熟的肉体他产生了无以自拔的欲望，最终他误以为女儿被人强奸而把屠刀插进了那个家伙的嘴巴。影片弥漫着压抑、干燥、冷冽的气息，画面始终弥漫着血污一样的红，一种暴雨过后阴沟翻滚的腐朽气息，一副肆无忌惮的颓废和末世色彩。奇怪的机位（经常切掉人的眼睛）、僵直的动作，影片除了少量从广播里传出的音乐，令人印象最深的就是不断出现的沉重顿音，让人害怕和不安。
《马肉》在视听语言和社会批判上的直接性令人猝不及防、目瞪口呆。影片开始就明目张胆地写出“本片会让青少年观众产生严重的心理不适”等字样，这类对那些已走进电影院、坐在椅子上的观众毫无意义的警示，在他后来的电影作品不断出现，成为他独一无二的标签。他在电影中直接与观众对话，在《我企硬》结尾的暴力幻想戏之前，诺埃以数秒倒计时的方式请某些保守派观众提前离场。看这样一部电影，你不但会被导演的勇气感到不寒而栗，也会感到他就像一个玩世不恭、心思缜密的流氓，带着冷嘲热讽的表情从人性的最底层猛烈强暴这个世界，甚至还有几分幽默感。在西文中，“玩世不恭”与“犬儒主义”是一个词，它代表一种态度，而我们则经常把这两个词分开用，在中国似乎只有王朔身上高度集中了这两个词的共同含义，玩世不恭地一个都不放过。
《马肉》获得了戛纳电影节国际影评人周奖，很多人劝诺埃拍一部《马肉》的加长版，于是他用了7年时间拍摄了《马肉》的续篇《我企硬》，走向了偏执狂的极限。1985年，他让他的爸爸在自己的短片里演了精神变态杀手，1997年，他自己在好友让·古南（Jan Kounen）的《太保密码》中客串一个卖土耳其烤肉的混混。诺埃与让·古南出现在一起并不奇怪，他们都是电影偏执狂，都对世界毫不让步，都疯狂尝试致幻剂，都拍摄出令人惊心动魄的画面。
长篇影评
1 ) 悬吧猪栏字幕社汉化翻译《马肉》
悬吧猪栏字幕电影宇宙 宇宙代码: 2207 总编号: XBZL-154
法国惊悚电影《马肉》
感谢压制：@Xeon晚生 文件大小：477MB 片长: 40分钟 链接分享: 肚磐，要要我 音轨字幕: 法语原声 中文单字
你还可以看类似题材的：《不可撤销》，《独自站立》
适宜影迷群体：社会伦理反思反类型电影爱好者
以上 悬吧猪栏字幕社英语组 22.3.31 祝观影愉快!
PS:欢迎字幕翻译投稿，古今中外，除爱情喜剧歌舞纪录外，其他类型电影均可，请提供900句以下英日字幕文件（约一两周左右可完工，无特殊情况不分享外挂），不接1000句以上，不接听译，不接时间轴乱套的，不接文本缺句的等
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2 ) 我看《马肉》
今天看了加斯帕尔·诺埃在1987拍摄的电影《马肉》。当年有评论称之为“电影炸弹”。现在看来，烈度也仅仅相当于一些美术馆中的视频：一台孤零零的电视机，演播着惊心动魄的内容，作为当代艺术品的辅助或者主体部分。
食物、暴力和性的糅杂，让人的生存方式存在着无限的可能性。这三件事的表达越无趣，意味着生活越苍白无聊。
虐恋 压抑的片子 炎热的夏热看完闷闷
开场几分钟很牛叉 铛铛的 后来就一般了。。。木马的性隐喻好直白
一个被妻子抛弃的男人，带着一个女儿，开一家马肉店，女儿来月经误以为女儿被侮辱，后误杀伤害了一男子入狱，出狱后又干上咖啡店老板，后女老板怀孕后离开了那个地方。听起来像不像一坨屎？
马成为了性欲和本能的象征，离家出走的妻子放任自己的丈夫--马肉店主--独自将女儿抚养长大，片中有几处父亲将女儿抱在腿上颠、以及看着长大后的女儿坐在摇摇马的玩具上玩的镜头无不以暧昧的方式增加观者的担忧，直到女儿长大成人父亲还亲力亲为为其洗澡更衣更甚者错杀了觊觎女儿的工人。亲热中的镜头也被简化为了奔跑中的马的形象，最终父亲带着可以满足他生活和性欲的胖女人远走高飞，抑郁成疾的女儿被抛弃。心理扭曲的父亲一边压抑着对女儿的兽性一方面以各种亲热的方式占有女儿的身体，而其女儿在这种压抑下只能转向对魔鬼的祷告和内心的畸形中。父亲因杀人入狱在狱中忍受不住性欲的煎熬和狱友发生关心，且在看着裸女的照片时给女儿写信，被下半身支配的动物真是可怕
吹马B比吹牛B牛B，不明觉厉的典范！
法国电影 自毁艺术＆虐恋文化
「为了几秒的欢愉，就要承受几十年的养活」的确是一种响亮的「反生育」口号，由于「繁殖」是人类的社会职责，由此也呈现出贾斯帕诺反体制而无所不用其极的特质，以极端的影像来解构意义。
幸亏有英语字幕还能看懂点、有力的顿音配合切肉的动作、看着有点压抑、杀马、分娩、以及神经质的父亲、....
这真的不是喜剧片吗hhh这个人为刻意的节奏感，还有父亲直直地把刀插进路人甲嘴里的画面，说不出来的好笑，结尾“为了9秒性高潮，孩子受苦60年，我要把她干到流产，免去无辜者60年的狗屎人生”，也莫名好笑
“来自阿根廷的导演加斯帕·诺出生于一个四海为家的极其自由主义的中产家庭……他的作品也基本上和故土无涉”看了好几部下来，总结出了Gaspar Noé对儿童的无限怜悯，对不负责任妈妈们的心理也轻而易举地带出来了：为了9s的性欲，小孩诞生到世界保护她们，受苦受难60年，她们还指望小孩为她们的老来有依负责。然后一个反面，你也能看到Gaspar式的爸爸总是带着悔恨和自以为自己完全能置身事外于主谋以外，最可笑的是唯一想到的负责方法是通过粗野的性去刺杀已经着床的受精卵，唉。真是登对的情人们。能轻而易举就get到他想说的是什么，小孩真的好累好无辜，父母做的事情有几分是真的全心全意为了赎罪呢，只是堂而皇之地用修辞美化自己对孩子们的迫害；从头到尾都能不起一丝愧疚的父母真是鸡贼得没有资格啊。
登！字幕——登！字幕——登！字幕——这就是此片的节奏。畸形的独白展露着不安的动机，但最后主角跟老板娘平静地生活下来，指出命运终于还是被时间涤荡磨平。
不知道此片想表达什么
疾刀掳过死肉的一生！
一个父亲对女儿偏执的爱，希望将女儿占为己有，这是他的血，他的肉，谁都不能拥有。
自以为的艺术 真是浪费时间
个人风格强烈 破碎的镜头 突兀的转场 高对比色彩 旁白推导一切 马承担起贯穿全片的符号语言 生肉被切割分离对应父亲对女儿肉体及精神的完全掌控 玩具马上下摇晃遮蔽裸体交媾的恶感喜欢末尾 九秒高潮换来六十年苦楚
后来，这些杀马的怪人有了统一的称谓——杀马特！
韦斯•安德森是不是被这片子洗脑了，片中的许多元素仿佛都在韦斯•安德森的电影里出现过，强对比的色彩反差、均衡构图、音乐风格、生硬僵化的演员动作、极致的亲情关系、玩世不恭又有强权意味的父亲形象、叛逆的性格、冷叙述……如果不是这么血腥压抑，真以为是韦斯•安德森拍的实验电影。尽管没看出来批判的点，但大量心理不适的镜头好像逐渐成为了加斯帕•诺的风格，《不可撤销》视觉和心理上的震撼，也是我望而却步的原因。
边吃饭边看，边看边吃饭，看完留脚印。
在法国，马被允许宰杀食用 → 那些令人不安的统统都该杀。能拍出这种水平处女作的导演不多，凌驾于观众之上，惊世骇俗的大胆与魄力。冷叙述、红光背景、低沉顿音，我看得目瞪口呆。| 加斯帕·诺，我要做你的脑残粉！